料理4【関沢】

こんばんは、関沢です。

今日はお昼に手軽な炒飯を作りました。

美味しい炒飯はぱらぱらにできるかどうかで決まってしまう。
そう僕は考えます。

何度も何度も失敗の連続でなお挑戦。

続けることで見えてくるものもそこにはあります。

ご飯を入れるタイミング。

お肉と野菜の炒め具合。

重要ポイントは炒める際のガスの火力。

使うフライパンは鉄製でまた調整がとても難しい。

使いながら失敗と改善を繰り返しながら

でも途中でやめることはしません、成功するまでは。

そんな過程の中でできた炒飯です。

 

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これだけは身につけたい、と心に決めたことは

時間がかかっても、失敗ばかり繰り返しても

続けていれば何かしらご褒美はある、と信じて続けます☆

 

今日は炒飯の紹介でした笑

明日も良い1日をお過ごしください☆