好きな食べ物【関沢】

こんばんは、関沢です。

今日は好きな食べ物をご紹介したいと思います。

 

僕は何より魚が好きです。それは生まれ育った場所が海の前だったことが理由の一つとして考えられます。

小さい頃から両親がよく魚を食べており、印象に残っているのは酒のつまみとして食卓に並んだ魚でした笑

そして青年期に入り通ったのは近所の魚屋さん。

特に好んで作ったのは
アジやサバの酢〆
イカの塩辛
春ガツオの刺身
ヒラメの昆〆
カサゴの刺身
80センチほどのメジマグロ
金目鯛の煮付けなど

 

僕にとって食べることはもちろんですが、作る楽しさもとても重要です。それは、自分が夢中になれることだからです。

夢中になることは、時間を忘れて没頭し、何よりその時間を過ごしている間とても楽しいと感じることだと捉えています。

そんなついつい夢中になってしまうことが、毎日をより充実した時間に、変えてくれるかもしれません☆

 

本日もありがとうございました。
おやすみなさい☆