スタミナ料理

こんにちは、関沢です。
今回は久しぶりに料理のブログです☆

 

夏本番の暑い毎日が続いていますが
食欲がなくなったり
夏バテ気味かなと感じたり
暑くて何もする気力が湧かないとき

オススメはピリッと辛いお肉料理。

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【材料】
豚肉

大根
キャベツ
唐辛子

 

これはパクシャパというブータン料理がベース。
本場では煮込む料理のようですが
今回は大根は電子レンジで温め
その他具材と共に
フライパンでさっと炒めて調理。

 

味付けは塩のみにも関わらず
唐辛子の存在感が旨味と風味を増します。

 

それぞれの素材の味を楽しみつつ
かつピリッと辛い唐辛子によって

気づくとお米を大量に食べてしまいます。

 

食べ終わった頃には
全身から汗がにじむデトックス効果
お米によって得られる満腹感
さらに唐辛子の辛さによって
全身から気力がみなぎっているはずです笑

 

僕は辛いものが苦手なため
普段めったに食べませんが

こんな陽気が続くときには

無理をしてでも
スタミナをつけるためにも

唐辛子を食べて
元気を取り戻すことも

悪くないと感じました☆

 

今回も最後まで読んで頂いてありがとうございました。では失礼します。