焼きうどん

こんにちは、関沢です。
最近ブログの更新ができず失礼しました。引き続き日常のささやかな出来事や思うことを書いていきます。

 

今回は料理のご紹介。
「焼きうどん」

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特別変わった点はありませんが
朝晩寒くなってきたので
冷たいものは食べたくなり
でも温かいうどんを食べるほどではなくて
また健康のため野菜をたくさん食べたくて
そんな欲求を満たしてくれるものが焼きうどん。

 

もしくは冷蔵庫に入っていた食材を
単純に全て入れたという見方もできます笑

 

今回の材料は
ナス

ミョウガ
鶏胸肉
梅肉

 

「目の前の材料を使ってどんな料理を作ろうか」
メニュー構成、作業手順、野菜を切ったり下準備
いざ調理、お皿を洗う、料理の盛り付け、効率化の重視。

数分から数十分、他の思考を停止して
全意識を集中して取り組むことで
その他の考えは一切入り込ませません。

 

日常の中で様々な悩みや問題を抱えている場合
そんな時間を作って
意図的に思考を停止させることも
心と身体のリフレッシュにつながるかもしれません☆

 

本日もありがとうございました。失礼します。